I SAPORI DEL TRENTINO ALTO ADIGE di Maria Sassi, KeyBook, 2008, pp. 175, cm 16x20,5.
Trattasi di un interessante e pratico manuale, in tripla versione italiano, dialetto e inglese, dedicato ai sapori e alla cucina del Trentino Alto Adige della collana "La cucina tradizionale". Un volume di facile consultazione, corredato da disegni in neretto, che raccoglie innumerevoli e gustose ricette sane e genuine, per scoprire o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Il volume è nuovo.
