I SAPORI DELL'EMILIA di Ambra Ferrari, KeyBook, 2010, pp. 256, cm 16x21.
Trattasi di un interessante e pratico manuale, in tripla versione italiano, dialetto e inglese, dedicato ai sapori e alla cucina dell'Emilia della collana "La cucina tradizionale". Un volume di facile consultazione, corredato da disegni in neretto, che raccoglie innumerevoli e gustose ricette sane e genuine, per scoprire o riscoprire, il gusto nuovo di pietanze antiche. Ottime condizioni.
