GUSTO NUOVO di Bruno Patuna, Del Bianco, 1971, pp. 189, cm 21x24,5.
Illustrazioni di Berto Del Bianco. Catalogo illustrato dell'enoteca regionale permanente "La Serenissima". I consumatori italiani e stranieri dei vini del Friuli Venezia Giulia costituiscono una componente importante nel peso dell'economia regionale. La pubblicazione è una ricca guida di notizie che, partendo dalla vite, accompagna il vino nel bicchiere del consumatore. Alla compilazione del libro hanno collaborato personalità ufficiali del settore e scrittori, giornalisti e artisti che in visita a Gradisca e, di conseguenza, all'Enoteca, ne hanno lasciato larga testimonianza. Il volume presenta dei segni di usura del tempo sul dorsetto e delle lievi tracce di umidità che, tuttavia, non ne pregiudicano la lettura.
